Lebensmittelkunde: Kaffee

Mortified Penguin

Mortified Penguin

Ledersockenstreicher
Trinkt Ihr Kaffee?

Normalerweise ist in meinem Haushalt Kaffee anderer Hersteller und diese Tüte Kaffee ist ja anderes, und bringt mich vom grauen, alltäglichen Einheitsbrei (also den Kaffee den es immer gibt) weg und gab mir das Gefühl ein etwas anders anregendes (Getränk) in den Körper zu bekommen. Tja heute morgen hatte ich genau dieses anregende Gefühl als Bedürfnis und beim Nachdenken woran es liegt ist mir der Schriftzug "Röstkaffee mit Karamell" aufgefallen. Ich bin ich fast vom Glauben abgefallen:

Ich wusste garnicht, dass es Röstkaffee mit Karamell (und Maltodextrin) gibt ...

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(Eduscho Gala Kräftig: https://www.tchibo.de/gala-kraeftig-12x-500-g-filterkaffee-gemahlen-p400159255.html )

Um zu verstehen was passiert ist, brachte mich meine Recherche hier hin: https://www.coffeeness.de/maltodextrin-karamell-kaffee-melange/

Der mit Maltodextrin und Karamell gepanschte Kaffee​


  • Hat einen volleren Körper
  • Hat ein intensiveren Geruch (das Wort Aroma nehme ich in diesem Zusammenhang nicht in den Mund)
  • Beide haben wenig Säure
  • Ich schmecke bei beiden kein Karamell raus
  • Hat einen weniger unangenehmen Nachgeschmack (aber immer noch sehr bitter)
Zum Vergrößern anklicken....

Ja, Und es ist erstaunlich, wie man, ja ich würde doch sagen, manipuliert wird.

Wie sieht das bei euch aus? Trinkt ihr Kaffee? schwarz? Habt ihr einen Anlass dazu? Wie brüht ihr Kaffee auf? Gebt ihr tausende Euros für eure Maschinen aus?
 
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HeinMückAusBremerhaven

HeinMückAusBremerhaven

Honiggarde
Mortified Penguin meinte:
Trinkt Ihr Kaffee?

Normalerweise ist in meinem Haushalt Kaffee anderer Hersteller und diese Tüte Kaffee ist ja anderes, und bringt mich vom grauen, alltäglichen Einheitsbrei (also den Kaffee den es immer gibt) weg und gab mir das Gefühl ein etwas anders anregendes (Getränk) in den Körper zu bekommen. Tja heute morgen hatte ich genau dieses anregende Gefühl als Bedürfnis und beim Nachdenken woran es liegt ist mir der Schriftzug "Röstkaffee mit Karamell" aufgefallen. Ich bin ich fast vom Glauben abgefallen:

Ich wusste garnicht, dass es Röstkaffee mit Karamell (und Maltodextrin) gibt ...

Anhang anzeigen 33550(Eduscho Gala Kräftig: https://www.tchibo.de/gala-kraeftig-12x-500-g-filterkaffee-gemahlen-p400159255.html )

Um zu verstehen was passiert ist, brachte mich meine Recherche hier hin: https://www.coffeeness.de/maltodextrin-karamell-kaffee-melange/



Ja, Und es ist erstaunlich, wie man, ja ich würde doch sagen, manipuliert wird.

Wie sieht das bei euch aus? Trinkt ihr Kaffee? schwarz? Habt ihr einen Anlass dazu? Wie brüht ihr Kaffee auf? Gebt ihr tausende Euros für eure Maschinen aus?
Zum Vergrößern anklicken....
Ich trinke am liebsten Filter kaffe, Stammmarke ist Jacobs Krönung. Die Packungen kaufe ich immer in Holland, da es dort günstiger ist als in Almanistan.

Ebenso kaffe Pads für meine Frau, die sind dort auch um einiges günstiger.

Wir trinken unseren kaffe schwarz, kenne nicht viele Frauen die das machen. #Ehrenfrau.
 
Pimmelpapagei

Pimmelpapagei

Gesandter Shlomos alayhi s-Salām
Schwarzer Kaffee aus dem Vollautomat.

Bohnen kommen mir nur von Lavazza ins Haus. Von Lavazza selber habe ich aber keine spezielle Sorte die es sein muss. Die sind alle gut. Preislich sollte man die aber im Angebot kaufen, sonst wird es teuer. In regelmäßigen Abständen bekommt man das Kilo für 10€.
 
Rakash

Rakash

Tja die Geschmäcker sind eben verschieden, gerade bei Kaffee aber ich stehe immer noch auf den guten

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liegt wohl an meiner Ostsozialisierung
 
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